こんにちわ！

金沢本店です！

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先日、朝何気なく某テレビ局の「朝○チ」を見ていたら

「キヌア」の特集をしていました。

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キアヌリーブスではないですよ「キヌア」という食材です。

1～2ミリのプチ★プチ★した触感の粒です。

原産は、南米。ペルーが一番多いです。

最近では日本国内でも生産されるようになったとか。。。

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そのキヌアの並外れた栄養価から、NASAが宇宙に持っていく候補にしたり、

国連が世界の国際食糧問題を解決してくれる目的で、キヌア年を制定など

今、注目度NO.1のスーパーフードなのです！

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まず、女性には嬉しい鉄分が豊富！！

貧血気味の方や、女性ホルモンと似た成分を含んでいるので

月経のホルモンバランスが崩れる時期などとってもオススメ！

さらに、カルシュウムも多量に含まれているので

女性に多いとされる骨粗しょう症を防止します。( *´艸｀)

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そしてその栄養価の高さは、まず

体内で作れず、外から摂取しなければ補充できない、

必須アミノ酸が含まれており、

そのバランスがとっても素晴らしいんです！(*´▽｀*)

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NASAは次のように述べています。

「1つの食材が、人間にとって必要な全ての栄養素を提供することは不可能だが、

キヌアは植物界、動物界において何よりもそれに近いものである」

えーと、難しいですが、

とにかく凄いヤツだ！と評価しています。(/・ω・)/

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さらに、栄養価が高いだけではなく

コレステロールや中性脂肪の低下を促進させる効果もあるので

食事でダイエットを考えていらっしゃる方はオススメ！

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さらに

肌・髪のツヤや皮膚・粘膜の保護、保湿効果など

健康を維持でき、年齢問わず

体内を美しくしていきます。(≧◇≦)

最近では、ヘアケア用品やスキンケア化粧品に使われることも、しばしば。。。

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日本で大きく広まったのは

冒頭でもお伝えした国際キヌア年（2014年）

少しずつ認知度は高まっています。

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検索するとレシピはいっぱい出てきますが

実際にそのキヌアを扱っているお店は

なかなかありません。

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そんな皆さんにオススメするのは

エステプロラボさんのダイエットフード

「ファストプロミール」♥

紹介した「キヌア」を含め

様々な栄養バランスの取れたレトルト食品です。

ローズでも、ファスティングを行う際の

準備食や復帰食としてお客様に

コチラを食べて頂いております。

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どうやって調理したらいいの？と思わずに、

コチラを使うとレンジでポン！

※袋のまま入れますと電子レンジが壊れますよ（笑）

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興味がある方はローズまでお問合せください★